2019年3月

福原オレンジとぶどうの食パン

  • 2019.03.25

    少し前より、福原オレンジとぶどうの食パンを販売しています。   福原オレンジってあまり聞きなれないですが、一言でいうと柑橘類の品種です。   福原さんという方が発見された品種なので、この「福原オレンジ」という名前が付いたそうです。   柚子にジョッパという柑橘を接ぎ木し栽培しできた品種です。   そんな福原オレンジとサルタナレーズ […]

Boulangerie CePt(ブーランジュリーセット)

  • 2019.03.04

友人が3月5日に、ベーカリーをオープンします。   彼とは専門学校時の同級生なのですが、9年間、岐阜県高山の「トランブルー」さんで修業してオープンするそうです。     フェイスブックをのぞいてみましたが、相変わらず美味しそうなクロワッサンの写真がありました。     場所が千葉県でちょっと遠いですが、近々行ってみたいと思ってます。   […]

3月のお休みの知らせ

  • 2019.03.04

3月の定休日は、   4日、7日、11日、14日、18日、21日、25日、28日となっております。   よろしくお願いいたします。